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Open an Italian ice cream shop/开家意式冰激凌店

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Kai jia yi shi bing ji ling dian

本书网罗了从意式冰激凌的基本知识到多彩变化的一系列配方。从选择上来说,不仅有意式冰激凌专营店所需要的,还包含了饭店或咖啡馆也能够使用的配方。算上冰激凌和雪酪的原创配方,本书一共收录了70种以上的做法。
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Details
ISBN/SKU 9787518428533
Author (Ri) Genanqing zhu /(日)根岸清著
Publish date 2021.06
Pages 143
Language Simplified Chinese
Delivery time 3 months
 
Market price: $98.00
Our price: $49.00
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